domingo, 11 de outubro de 2020

Mousse de Morango

 


Ingredientes:

400 g de Morangos

350 g de Chantilly em pó

110 g de Açúcar

4 Claras

Procedimentos:

1- Triturar os morangos

2- Fazer o chantilly

3- Bater as claras em castelo e misturar o açúcar pouco a pouco  

4- Envolver os dois preparados alternadamente ao puré de morangos

5- Empratar

6- Levar ao frigorifico

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