quinta-feira, 29 de outubro de 2020

Strogonoff de camarão

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite

600g de camarão médio limpo

Sumo de 1 limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 cebola picada

2 colheres (sopa) de conhaque

1 chávena de molho de tomate

2 colheres (sopa) de mostarda

1 chávena (chá) de cogumelos fatiados

200 ml de natas

Modo de preparação

Aqueça uma panela com o azeite em lume médio, e frite o camarão temperado com o sumo de limão, sal e pimenta por 1 minuto.

Acrescente a cebola, o conhaque e refogue por 2 minutos.

Adicione o molho de tomate, a mostarda e cozinhe por 5 minutos, mexendo algumas vezes.

Misture os cogumelos, as natas, o sal e deixe engrossar.

Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha, se desejar.

Sem comentários:

Enviar um comentário