Ingredientes:
500 mililitros de leite
½ chávena de açúcar (80 gramas)
3-unidades de gema de ovo
1½ colheres de sopa de farinha de trigo ou maisena
1-pau de canela
1-unidade de raspa de limão (opcional)
açúcar cristal ou demerara
Preparação:
O primeiro passo desta deliciosa receita de leite creme é levar ao fogo uma panela com o leite, o pau de canela e, se quiser, a raspa de limão também. Deixe ferver por 1-2 minutos, para apurar o sabor, e desligue o fogo.
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