domingo, 13 de dezembro de 2020

Baba de camelo com bolacha


Ingredientes:

6-ovos

1-ata de doce de leite ou leite condensado cozido

½ pacote de biscoito Maizena ou maria (100 g)

Preparação:

Peneire as gemas para uma tigela, filtrando a 'película' amarela na peneira, para eliminar o cheiro e gosto de ovo.

Bata as gemas com o doce de leite ou com o leite condensado cozido até virar um creme liso. Pique as bolachas e envolva metade delas nesse creme de baba de camelo.

Dica: Se você não tiver leite condensado cozido simplesmente coloque uma lata de leite condensado (a lata inteira mesmo, sem abrir) na panela de pressão com água até meio e cozinhe por 45 minutos


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