Ingredientes:
6-ovos
1-ata de doce de leite ou leite condensado cozido
½ pacote de biscoito Maizena ou maria (100 g)
Preparação:
Peneire as gemas para uma tigela, filtrando a 'película' amarela na peneira, para eliminar o cheiro e gosto de ovo.
Bata as gemas com o doce de leite ou com o leite condensado cozido até virar um creme liso. Pique as bolachas e envolva metade delas nesse creme de baba de camelo.
Dica: Se você não tiver leite condensado cozido simplesmente coloque uma lata de leite condensado (a lata inteira mesmo, sem abrir) na panela de pressão com água até meio e cozinhe por 45 minutos
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