Ingredientes:
150ml de xarope de açúcar
150ml de gin
gelo q.b.
250ml de sumo de limão
hortelã fresca q.b.
xarope de Açúcar
600ml de água
250g de açúcar
hortelã fresca
Preparação:
Comece por preparar a calda de açúcar. Coloque todos os ingredientes num tachinho e leve ao lume até que o açúcar se dissolva. Deixe ferver cerca de 5 minutos em lume brando. Retire, coe e reserve, deixando arrefecer completamente antes de usar.. Esta quantidade dá para cerca de 4 jarros. Pode guardar o restante xarope no frigorífico, num frasco ou garrafa até necessitar. Aguenta muito tempo!
Para preparar o cocktail, coloque num jarro 150ml de xarope preparado e acrescente o sumo de limão, o gin e a hortelã. Termine com o gelo, enchendo o jarro até cima.
Sirva de imediato.
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