Almôndegas

Ingredientes:

500gr de carne picada

sal q.b.

1-pão de dia anterior 

leite q.b.

Preparação:

Deite a carne picada para um recipiente fundo tempere com sal misture tudo. Pique todo o pão com um garfo coloque numa tigela e deite leite até tapar o pão com um garfo vá amassando o pão até este embeber o leite todo. O pão vai fazer com que a almôndega não se desmanche

De seguida desmanche o pão para cima da carne picada muito bem esmigalhado. Misture tudo muito bem.

Separe agora a carne em pequenos pedaços e faça as bolinhas de almôndegas.

Faça depois um refogado com tomate cebola alho azeite a gosto deixe cozinhar mexendo sempre para não pegar.

Acompanhe com batatas fritas arroz esparguete puré de batata ou apenas uma salada.