INGREDIENTES:
1-cebola picada
1-dente de alho picado
2-peitos de frango em tiras
1-pimento vermelho
2-chávenas de ervilhas
2-copos de arroz
sal e pimenta q.b.
azeite q.b.
salsa q.b.
PREPARAÇÃO:
Num tacho refogue a cebola e o alho num pouco de azeite em lume brando. Quando a cebola estiver translúcida acrescente o pimento em tiras e deixe cozinhar por quatro minutos.
Em seguida adicione o peito de frango em tiras, aumente o lume e deixe cozinhar por mais cinco minutos.
Junte o dobro da água sal a gosto e o arroz. Deixe cozinhar em lume brando por vinte minutos. Quando o arroz estiver a seu gosto desligue e sirva de imediato.
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