INGREDIENTES:
1-cebola picada
1-dente de alho picado
2-copos de arroz
2-alheiras
1-embalagem de grelos congelados
4-ovos de codorniz
sal e pimenta q.b.
azeite q.b.
PREPARAÇÃO:
Num tacho refogue a cebola e o alho num pouco de azeite em lume brando. Quando a cebola estiver translúcida adicione os grelos bem escorridos. Cozinhe durante quatro minutos.
Junte a alheira cortada em pedaços. Aumente o lume e deixe cozinhar por outros quatro minutos.
Junte o arroz envolva bem adicione a água sempre o dobro da medida de arroz sal e deixe cozinhar por cerca de doze minutos ou até o arroz estiver a seu gosto.
No fim frite um ou mais ovos e bom apetite.
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