Ingredientes:
2-postas de bacalhau
2-ovos
1-cebola
1-dente de alho
8-palitos de delicias do mar
1-fio de azeite
salsa
queijo mozarela para polvilhar
1-pacote de puré instantâneo
Preparação:
Cozer o bacalhau e os ovos. limpar o bacalhau de pele e espinhas e reservar.
fazer o puré conforme as instruções da embalagem e reservar.
Numa frigideira fazer um refogado com um fio de azeite, a cebola, a salsa e o alho picados. Assim que a cebola ficar translúcida adicionar o bacalhau desfiado assim como os palitos de delicias cortados em pedaços. adicionar o puré e envolver bem.
Colocar o preparado num refratário e polvilhar com mozarela. levar ao forno até tostar. servir decorado com os ovos em rodelas.
Delicia pessoal, bom apetite!
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