8-ovos.
8-fatias de pão.
1-dente de alho grande.
250gr de queijo ralado.
100ml de natas.
2-colheres de sopa de manteiga.
Cebolinho q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
PREPARAÇÃO:
Aqueça o forno 180ºC. Regue as fatias de pão com azeite tempere-as com sal e leve-as ao forno até ficarem bem torradas.
Retire-as e raspe-as com o dente de alho descascado. Reserve.
Numa tigela grande deite os ovos e as natas tempere com sal e pimenta e bata bem com um garfo.
Leve a lume brando uma frigideira antiaderente com a manteiga.
Junte a mistura dos ovos e deixe solidificar ligeiramente.
Mexa com um garfo adicione o queijo e volte a mexer deixando cozinhar até ficar cremoso.
Retire os ovos para um prato e sirva-os polvilhados com cebolinho picado e acompanhados com as fatias de pão de alho.
Que delicia pessoal!!!!!
Bom apetite!!!!!!!
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