1-lata de leite condensado.
4-claras.
8-folhas de gelatina
200gr de bolachas.
400ml de natas.
Óleo para untar.
PREPARAÇÃO:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Triture as bolachas até ficarem em pó.
Bata as claras em castelo bem firme. À parte bata as natas até ficarem bem cremosas. Envolva as claras, com as natas e o leite condensado.
Escorra as folhas de gelatina e derreta-as em banho-maria ou no micro-ondas sem deixar ferver. Incorpore-as no preparado anterior em fio e mexendo sempre.
Reserve um pouco da bolacha moída e envolva a restante no creme anterior. Deite numa forma previamente untada com óleo e leve ao frio até solidificar.
Na hora de servir desenforme cuidadosamente e decore com a restante bolacha.
Que delicia pessoal!!!!!
Bom apetite!!!!!!!!
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