Ingredientes:
1-copo de arroz carolino
2-copos de água
2-copos de leite quente
1-copo de açúcar
Raspa de 1 limão
Canela (q.b.)
Modo de Preparação:
Coloque a água num tacho e deixe que ferva. Junte o arroz e cozinhe durante 20 minutos. Adicione o leite, o açúcar, a raspa de limão e mexa constantemente cerca de 15 minutos até engrossar.
Retire a raspa de limão e coloque em tacinhas ou numa taça grande e deixe que arrefeça. Decore com canela a gosto.
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