Ingredientes:
200 g de coco ralado
100 g de açúcar
50 g de queijo parmesão ralado
50 g de manteiga
150 g de farinha de trigo
manteiga para untar
Preparação:
Aqueça o forno a 160º C (temperatura baixa). Unte 12 forminhas para quindim com manteiga. Reserve. Num recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa até obter uma mistura homogênea. Despeje o creme dentro de cada forminha. Leve ao forno por 25 minutos ou até que a superfície esteja dourada. Retire do forno, desenforme e sirva.
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