terça-feira, 10 de novembro de 2020

Bombocado de coco

Ingredientes:

1-lata de leite condensado

4-ovos

200 g de coco ralado

100 g de açúcar

50 g de queijo parmesão ralado

50 g de manteiga

150 g de farinha de trigo

manteiga para untar

Preparação:

Aqueça o forno a 160º C (temperatura baixa). Unte 12 forminhas para quindim com manteiga. Reserve. Num recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa até obter uma mistura homogênea. Despeje o creme dentro de cada forminha. Leve ao forno por 25 minutos ou até que a superfície esteja dourada. Retire do forno, desenforme e sirva.

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