Ingredientes:
400 gr de abóbora
1-cebola
1-courgette
1-molho de coentros
1-alho francês
Sal e azeite, q.b.
Preparação:
Numa panela com água fervente, coloque todos os legumes, previamente lavados e cortados, a cozer.
(A água deve apenas cobrir os legumes)
Depois de cozidos, triture com a varinha mágica, junte umas pedras de sal, um fio de azeite e sirva.
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