terça-feira, 15 de dezembro de 2020

Bolo de Banana


Ingredientes:

4-bananas maduras

½ chávena de azeite ou óleo de coco

4-ovos

2-chávenas de flocos de aveia

1-chávena de nozes

2-colheres (sopa) de fermento em pó

Canela a gosto

Modo de preparo:

Bater no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogénea. Adicionar as nozes e bater mais um pouco. Em seguida adicionar a aveia, a canela e o fermento.

Colocar a massa numa forma untada com óleo de coco e aveia triturada e levar ao forno a 180º durante cerca 35 minutos.


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