segunda-feira, 21 de dezembro de 2020

Bolo de Batata Doce


Ingredientes:

1-kg de batata-doce

1-lata de leite condensado

1-garrafa (pequena) de leite de coco

3-ovos inteiros

2-colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Preparação:

Cozinhe a batata-doce em água sem sal e passe pelo espremedor ainda quente. Misture bem com o restante dos ingredientes. Ponha para assar numa forma untada e leve ao forno médio. Quando espetar um palito ou um garfo e este sair limpo, o bolo está pronto.

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