Ingredientes:
Moelas
Cebola, alho, polpa de tomate, azeite, vinho branco, 1 Knorr de carne, loureiro, sal
piripiri e salsa picada
Preparação:
Comece por limpar as moelas e lavá-las.
Num tacho pique uma cebola e 1 dente de alho finamente e leve a refogar em azeite.
Quando o refogado alourar junte as moelas, 1/2 copo de vinho branco, e 1 folha de louro. Deixe refogar lentamente acrescentado água aos poucos, coloque polpa de tomate a gosto, junte o Knorr, tempere com sal e piripiri a gosto.
Depois de tenras, sirva e polvilhe com salsa picada (usei da seca).
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