quarta-feira, 24 de fevereiro de 2021

Bolo de amêndoa e figos secos


Ingredientes:

225gr de farinha de trigo com fermento

100gr de açúcar amarelo

2-ovos

1-colher de café de baunilha em pó

125gr de margarina ou manteiga

250ml de leite

100gr de amêndoa ralada com a pele

150gr de figos secos picados

Preparação:

Misturar o açúcar com a margarina e a baunilha. Depois de bem envolvido, adicionar os ovos, um a um.

Juntar a farinha, o leite, a amêndoa e os figos picados envolvidos num pouco de farinha.

Colocar o preparado numa forma previamente untada com margarina.

Levar ao forno cerca de 40 minutos a 180ºC.

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