Ingredientes:
225gr de farinha de trigo com fermento
100gr de açúcar amarelo
2-ovos
1-colher de café de baunilha em pó
125gr de margarina ou manteiga
250ml de leite
100gr de amêndoa ralada com a pele
150gr de figos secos picados
Preparação:
Misturar o açúcar com a margarina e a baunilha. Depois de bem envolvido, adicionar os ovos, um a um.
Juntar a farinha, o leite, a amêndoa e os figos picados envolvidos num pouco de farinha.
Colocar o preparado numa forma previamente untada com margarina.
Levar ao forno cerca de 40 minutos a 180ºC.
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