quinta-feira, 18 de março de 2021

Leite Creme com bolacha


Ingredientes: 

8-gemas

8-colheres de sopa de açúcar

1/2 pacote de bolachas tipo bolacha maria

1-litro de leite

1-colher de sopa de farinha

1-casca de limão

Açúcar q.b.

Preparação: 

Nesta receita começamos por forrar o fundo das taças com as bolachas. Entretanto batemos as gemas com o açúcar e aquecemos o leite com a farinha e a casca de limão. Juntamos tudo e levamos a engrossar em lume brando. Vertemos o leite creme sobre as bolachas, polvilhamos com açúcar e queimamos com um ferro em brasa.

Deixe arrefecer e coloque no frigorífico.

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