Ingredientes:
6-ovos
1-chávena de óleo
1-chávena de açúcar
1-chávena de farinha de trigo
1-chávena de leite capacidade para 250ml
2-colheres de sopa de fermento
1-limão médio raspa
Preparação:
Forno pré quente 160°c com ventilador.
Forma chaminé untada e enfarinhada.
Bater muito bem o açúcar com os ovos mais ou menos dez minutos até ficar cremoso e esbranquiçado junte o óleo e continue a bater.
Acrescente as farinhas com o fermento peneiradas alternando com o leite envolva tudo bem.
Deite na forma e leve ao forno mais ou menos quarenta minutos. Faça o teste do palito.
Retire deixe arrefecer bem antes de desenformar.
Depois de frio polvilhe com açúcar em pó e decore com hortelã.
Sirva com fruta gelado ou simples.
Bom apetite:
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