INGREDIENTES:
4-colheres de óleo
1-cebola media picada
200gr de fígado de galinha
2-colheres de molho de tomate
1-1/2-chávenas de arroz lavado
1-tablete de caldo de galinha diluído em 500ml de água
2-dentes de alho medio amassado ou picado
Queijo ralado a gosto
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
PREPARAÇÃO:
Em uma panela aqueça o óleo, frite a cebola e o alho até dourar, junte o fígado de galinha picado refogando bem.
Acrescente o molho de tomate a salsa e o arroz.
Coloque o caldo de galinha diluído e cozinhe em fogo brando mexendo durante o cozimento para misturar bem.
Depois de pronto polvilhe queijo ralado.
Que delicia pessoal!!!
Bom apetite!!!!
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