INGREDIENTES:
3-bifes de 200gr
3-dentes de alho
1-colher de sopa de mostarda
100ml de cerveja branca da sua preferência
100ml de cerveja preta da sua preferência
200ml de natas
sal q.b.
pimenta q.b.
manteiga q.b.
azeite q.b.
PREPARAÇÃO:
Tempere os bifes com sal e pimenta.
Coloque ao lume uma frigideira com manteiga azeite e os alhos picados. Deixe aquecer bem e frite os bifes ao seu gosto. Retire e reserve.
Ao molho que ficou na frigideira acrescente a mostarda as cervejas e as natas. Por esta ordem e homogeneizando entre cada adição.
Deixe ferver até obter a creme caraterístico.
Recoloque os bifes na frigideira.
Sirva com um acompanhamento a seu gosto
Que delicia pessoal!!!!
Bom apetite!!!!
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