1-caneca de arroz com cerca de 250gr
300gr de grelos
1-cebola média, bem picada
2-dentes de alho bem picados
azeite q.b.
sal q.b.
3-canecas de água a ferver
PREPARAÇÃO:
Refogue a cebola num pouco de azeite e quando começar a ficar translúcida junte o alho. Frite por uns segundos para libertar o aroma do alho e junte o arroz.
Frite o arroz mexendo, até começar a ficar esbranquiçado. Junte os grelos e refogue mais uns segundos sempre mexendo.
Finalmente junte a água a ferver e o sal envolva, prove para acertar o sal e tape o tacho.
Cozinhe em lume brando o caldo tem de estar sempre a fervilhar durante o tempo indicado na embalagem do arroz por regra dez minutos exatos.
Terminado esse tempo deixe o arroz descansar dois ou três minutos tapado antes de servir.
Uma receita bem simples que é uma delicia pessoal!!!!!!
Bom apetite!!!!!
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