BIFE DE VACA HÁ PORTUGUESA

INGREDIENTES:

800gr de batatas

900gr de bifes de vaca

0,5dl de Azeite

100gr de presunto fatiado

1/2 cubo de concentrado de caldo de carne

0,5dl de Vinho Branco

óleo q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

pickles q.b.

PREPARAÇÃO:

Descasque as batatas corte-as em rodelas e frite-as em óleo abundante. Escorra sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura e reserve.

Tempere os bifes com sal e pimenta e frite-os no azeite. Adicione as fatias de presunto e deixe fritar. Junte o cubo de concentrado de carne e o vinho e mexa até dissolver. Deixe ferver retire e coloque sobre as batatas. Polvilhe com pickles picados e sirva.

Que delicia pessoal!!!!

Bom apetite!!!!