COELHO GRELHADO

INGREDIENTES:

1-Coelho.

200ml de azeite.

1-Colher de sopa de coentros picados.

4-Dentes de alho.

Vinagre a gosto.

Pimenta branca q.b.

Sal q.b.

PREPARAÇÃO:

Abra o coelho ao meio e dê uns golpes nas partes mais grossas.

Tempere com sal pimenta branca e esfregue-o com os dentes de alho.

Coloque o coelho na grelha e vá virando para grelhar dos dois lados.

Depois de grelhado ponha-o numa travessa e tempere com o azeite, vinagre e polvilhe com coentros picados.

Acompanhamento fica ao gosto de cada um.

Que delicia, bom apetite pessoal!!!!!!