INGREDIENTES:
8-pernas de frango
1-cebola roxa
2-dentes de alho
300ml de cerveja
200ml de caldo de galinha
Azeite q.b.
Cebolinho fresco picado q.b.
Sal e pimenta q.b.
PREPARAÇÃO:
Leve ao lume um tacho com azeite e deixe aquecer. Junte os alhos e a cebola grosseiramente picados e deixe alourar. De seguida, adicione as pernas de frango tempere com sal e pimenta e aloure-as muito bem.
Regue com a cerveja e quando esta evaporar junte o caldo de galinha. Tape e deixe cozinhar mexendo de vez em quando até o frango ficar tenro. Polvilhe com cebolinho picado e sirva acompanhadas com pão torrado.
E assim fica uma delicia pessoal!!!!!!!
Bom apetite!!!!!!!!!!!!!
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