INGREDIENTES:
4-fatias de pão de forma sem côdea.
100gr de corintos ou sultanas.
1-garrafa de cerveja de 3,3 dl.
6-gemas.
125gr de açúcar.
Para o caramelo:
100gr de açúcar.
Uma a duas colheres de sopa de água borrife com a água e deixe caramelizar.
Forre uma forma de pudim com tampa com o caramelo e reserve.
Desfaça o pão embebido na cerveja com uma colher de pau e junte-o à gemada.
Deite na forma tape e coza em banho-maria na panela de pressão durante cerca de quinze minutos..
Fica uma delicia de pudim pessoal!!!!!!
Bom apetite!!!!!
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