INGREDIENTES:
500gr de batata.
500gr de bacalhau.
4-cebolas grandes.
1-lata de creme de leite.
1-lata de azeitona verde.
Azeite.
Sal a gosto.
PREPARAÇÃO:
Cozinhe a batata até ela ficar macia logo em seguida tire as cascas e corte-as em fatias.
Cozinhe o bacalhau, que já havia ficado de molho por doze horas para diminuir o sal. Logo em seguida desfie e misture como as azeitonas sem caroço.
Corte a cebola em rodelas finas e leve ao fogo com azeite para refogar.
Em um refratário de vidro coloque azeite no fundo depois as batatas e por cima o bacalhau desfiado com azeitonas. Espalhe a cebola refogada e cubra tudo com o creme de leite.
Leve ao forno para dourar.
Sirva quente acompanhado de arroz branco.
Que delicia de bacalhau pessoal!!!!!!
Bom apetite!!!!!
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