6-pernas e coxas de frango sem pele.
1 -cebola grande em tiras.
5-dentes de alho laminados.
2-cenouras em rodelas finas.
250gr de cogumelos.
Sal.
Sumo de limão.
Pimenta.
Salsa.
Orégãos.
Azeite.
1-colher de sopa de manteiga sem sal.
1-lata de cerveja.
PREPARAÇÃO:
Tempere o frango com sal pimenta e sumo de limão e deixe descansar durante meia hora.
Leve uma panela ao fogo com a manteiga e azeite.
Quando a manteiga derreter coloque o frango e deixe dourar dos dois lados. Retire o frango da panela e reserve.
Na mesma panela refogue a cebola e o alho.
Junte as cenouras e os cogumelos, salsa e orégãos.
Deixe refogar e corrija o sal se necessário.
Junte o frango reservado e a cerveja.
Baixe o lume e deixe cozinhar até o frango estar macio.
Que delicia pessoal!!!!!
Bom apetite!!!!!
Sem comentários:
Enviar um comentário