INGREDIENTES:
2-kg de costelinha de porco.
3-limões para fazer sumo.
Sal q.b.
2-tomates picados.
Pimenta q.b.
2-colheres de sopa de azeite.
2-alhos picados.
3-cebolas médias.
PREPARAÇÃO:
Tempere a costelinha com o sal e o limão. Então cubra o fundo da panela de pressão com a cebola e acrescente os tomates a pimenta o alho e o azeite
por cima.
Então não é necessário colocar água. Em seguida tampe a panela e leve ao fogo.
A partir do momento em que pegar pressão abaixe o fogo e aguarde vinte e cinco minutos.
Em seguida desligue o fogo deixe a pressão sair naturalmente.
Acerte o sal caso ache necessário.
Sirva a costelinha quente acompanhada de arroz branco com o caldo que se formou no fundo da panela.
Que delicia pessoal!!!!!!!!!!!!
Bom apetite!!!!
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