INGREDIENTES:
700gr de lombinhos de porco.
200gr de presunto fatiado.
400gr de abacaxi.
1-colher de sopa de manteiga.
4-ramos de salva.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
PREPARAÇÃO:
Corte os lombinhos em fatias e tempere-os com sal e pimenta.
Por cima de cada um deles disponha as folhinhas de salva e enrole uma ou duas fatias de presunto.
Leve ao lume uma frigideira com um pouco de azeite e aloure os rolinhos até ficarem dourados.
Descasque e corte o abacaxi em fatias e aloure-as também na mesma frigideira.
No final adicione a manteiga e envolva.
Que delicia pessoal não esquecer sirva a carne acompanhada com o abacaxi frito.
E bom apetite !!!!!!!!!!
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